第87章 冤大头卢珲
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“第三道是“斤斤计较”,活取30只小公鸡的鸡爪筋烹饪,此菜的工艺更加繁琐且吃法讲究,一共分为四层,一般人最多只能吃到第三层,很难吃到第四层,所以这道菜的售价为550两银子。”
侯君集一听,眼珠子一转,立马抓住了小二的漏洞:“刚才那个鸡舌的鸡,你就不能将其脚筋取出,用来制作这道菜吗?”
卢珲饶有兴趣的看着小二,没有说话。
小二也是个机灵的,平日里什么牛鬼蛇神都见识过,自然知道怎么回答:
“回大人的话,这个小的没试过,不知道可不可行,由于这两道菜之前都是需要在活鸡身上现取,所以,您要是想用死鸡身上的,那价格肯定会优惠,只不过,这菜品的味道,小的就不敢保证了。”
卢珲一听,这还了得,自己就是来吃稀奇的,楼下之人都吃得起活鸡,那么到了他卢珲这里,就吃�
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